Recept enkla och saftiga chokladmuffins

muffin-plat

Det här recepet ger saftiga chokladmuffins och är dessutom superenkla att röra ihop. Satsen nedan är från början ett amerikanskt recept som jag uppdaterat med extra mycket chokladsmak. Det blir en liten sats så multiplicera om du vill ha fler!

6 muffins

Recept Chokladmuffins
1 dl vetemjöl
0.5 dl socker
0,5 dl hackad mörk choklad och hasselnötter
3 msk kakao
0.5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
0,5 dl naturell yoghurt
2 msk mjölk
2 msk vegetabilisk olja eller smält smör
Ev. Hackad choklad och havssalt till topping.

Topping: Ska du inte toppa med frosting så strö ett lager hackad choklad och havssalt på toppen innan du gräddar dem!

Så bakar du chokladmuffinsen:
Sätt ugnen på 200 grader
Blanda mjöl, socker, hackade nötter och choklad, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Vispa ägg, yoghurt, mjölk och olja i en annan skål.
Blanda ner mjölkblandningen i de torra ingredienserna och häll upp i muffinsformar.
Grädda i ugn i 15-20 minuter.
muffin-choklad

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *